ご挨拶
常連では選び抜かれた旬の食材を使い、お客様に満足いただけるような一品を提供しています。人気の「鮎の塩焼き」や「青さのり」の天ぷら、川海老の唐揚げは清流四万十川でとれたものを、野菜は土佐でとれた新鮮なものを使用しています。また、「はすいも」や「ぶしゅかん」など県外ではあまり知られていない食材を使った料理も多くございます。土佐自慢の食材を、ここでしか味わえない料理を是非、常連で御堪能ください。
galley
割烹「常連」では、その日の仕入れに合わせて旬のお料理を最高のタイミングでお出しいたします。カウンター又は、テーブルでごゆっくり御食事をお愉しみ下さい。
OMIYAGE
割烹「常連」の味をご自宅でも気軽にお愉しみいただけるように、通信販売をご用意いたしました。ご家族やお取引先の方への贈り物にぜひ、お買い求めください。
昔から高知県四万十市で親しまれてきたぶしゅかん。スッキリとした酸味と上品かつ独特な香りが特徴の酢みかんで、赤身魚や肉との相性は抜群です。当店で使用している「ぶしゅかんドレッシング」と「たたきのタレ」はどちらもぶしゅかんの果汁をいれており、その味と香りはよりいっそう料理の美味しさを引き立て、お客様からは大変高評をいただいております。
